Hoe scoren jouw uien?

Proefrooiing en beoordeling

Vlak voor de oogst wordt een vast aantal vierkante meter opgerooid en gewogen. De experts van De Groot en Slot brengen de monsters naar een speciale kistenbewaring. De uien worden daar flink 'gepest': eerst verwarmen naar 30 graden, daarna terug koelen en later in het jaar nog een keer opstoken naar 30 graden. In januari worden de uien gesorteerd en getarreerd. Daarmee is de netto opbrengst bepaald.

Wil jij ook weten hoe jouw uien scoren? Neem dan contact op met een expert uit jouw gebied.

Beoordeling
Na de bewaarperiode worden alle monsters volgens een vast protocol beoordeeld. Het begint met wegen en het bepalen van de indroging. Daarna worden de uien op maat gesorteerd. De uien gaan vervolgens over de leesband, zodat de tarra (bijvoorbeeld bacterie of fusarium) eruit gehaald kan worden. Na al deze stappen in de beoordeling worden de uien opnieuw gewogen en is de netto opbrengst bekend.

Benieuwd hoe de proefrooiingen in het veld gaan? En hoe de beoordelingen na een bewaarperiode gedaan worden? Bekijk hier de video.

Hardheidsmeter
Voor het meten van de hardheid van de uien wordt gebruik gemaakt van de hardheidsmeter. Deze machine meet de indrukking van de ui. De Groot en Slot heeft deze hardheidsmeter ontwikkeld om op een objectieve manier monsters op hardheid te beoordelen. Uireka gebruikt deze hardheidsmeter ook voor het maken van de Nederlandse Rassenlijst.

Wil je de experts in een sneltreinvaart zien sorteren en beoordelen? Bekijk dan deze video.