Matador

Elk jaar toetst de veredelingsafdeling van Bejo/De Groot en Slot al haar rassen op eigen proefvelden. Alle gegevens in de tabellen zijn gebaseerd op vierjarige gemiddelden van deze proefvelden. De zaaisjalotten zijn beoordeeld in mei.

Vroegheid : 1 punt hoger is 1 week eerder oogstbaar.
Opbrengst : indexcijfer ten behoeve van onderlinge vergelijking.
Huidkwaliteit : een hoog cijfer geeft aan dat het ras een goede bewaarbaarheid heeft.